Selamat malam kawan dunia maya, ketauankan pasti lagi nyari resep makanan kan kebetulan kawan, kali ini resep spesial untuk anda semua yaitu resep masakan Sayur Lodeh Tempe sederhana, Resep makanan ini sangat cocok untuk pasangan yang baru menikah, dari pada pergi kerestoran menikmati tempe Lodeh mending dirumah aje kan, suami anda pasti ketaihan tuh makan masakan ini. hehehhe,, lanjut aja sobat tata cara membuatnya :
ayo lihat bahan apasajayang harus kita persiapkan :
- 300 gramTempe, potong kotak-kotak
- 150 gram tahu cokelat, potong kotak-kotak
- 1 bijiCabe merah besar, buang biji, iris miring
- 1 bijiCabe hijau besar, buang biji, iris miring
- Cabe rawit merah
- 500 mlSantan dari 1/2 butir kelapa parut
- 2 lembarDaun salam
- 1 ruas jariLengkuas, bersihkan, keprek
- secukupnyaGaram, gula pasir
- 1 sdmMinyak goreng untuk menumis
- 4 siungBawang merah, kupas, iris tipis
- 2 siungBawang putih, kupas, iris tipis
- 1 buah/2buahTomat merah atau tomat hijau, potong juring +
- 1 papan pete, kupas belah jadi dua bagian
Cara Memasak sayur Tempe Lodeh :
- Panaskan dulu minyak gorengnya
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan irisan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit merah, daun salam, lengkuas dan aduk Aduk rata sampai layu.
- Masukkan Sedikit santan ( dikira-kira aja ya )
- aduk sekali-sekali sampai mendidih.
- masukkan potongan tempe, Biji pete bersama dengan potongan tomat.
- Beri garam dan gula pasir secukupnya aja.
- Masak terus sampai tempe dan sayurnya matang Supaya bumbunya meresap
tadddaaaaappp SAYUR LODEH TEMPE siap disajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba kawan.
kalo artikel ini bermanfaat jangan lupa di share kepada kawan-kawan lain ya. terima kasih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar